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막걸리 대신 빙초산 내준 식당업주에 벌금 200만원

전주지법 제1형사부(방창현 부장판사)는 14일 막걸리 대신 빙초산을 내줘 손님에게 부상을 입힌 혐의(업무상 과실치상)로 기소된 식당 주인 한모(45)씨에게 벌금 200만원을 선고했

중앙일보

2015.08.14 13:31
비행산수(飛行山水) ④ 전동성당의 문이 북쪽으로 난 이유

말괄량이 삐삐가 빗자루를 타고 친구들에게 전주를 안내하네요. 　저 아래 봐. 기와집 진짜 많다. 구경 온 사람들이 어마어마하네. 전주에는 북쪽에 관련된 얘기 둘이 있거든. 하나는

중앙일보

2015.06.13 01:45
전통극에 빠진 전북의 여름, 열대야는 없다

전주 전통문화관에서 열리는 ‘천하맹인이 눈을 뜬다’ 공연 장면. 익살스러운 소리와 함께 춤과 연기가 어우러져 늘 관람객이 몰린다. [사진 전주문화재단] 지난달 30일 오후 9시 전

중앙일보

2015.06.03 01:15
울진 송이 풍년 작년의 반값, 서해안 대하도 많이 잡혀 30% 싸

얼핏 보면 먹거리 축제는 다 그게 그거 같다. 그러나 조금만 공부를 하면 축제도 알차게 즐기고 지역의 제철 특산물도 싼 값에 살 수 있다. 올 가을 가장 주목해야 할 먹거리는 ‘

중앙일보

2014.09.19 08:54
토실토실 알밤, 팔딱팔딱 연어, 새콤달콤 와인, 뭘 먹을까

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 먹거리 축제가 전국을 뒤덮는 계절이 돌아왔다. 가을에는 다른 축제도 많지만 배불리 먹는 축제가 유난히 많다. 들녘에서는 무르익은 과실과

중앙일보

2014.09.19 00:01
[맛대맛 라이벌] (26) 비빔밥 - 전주비빔밥 vs 멍게비빔밥

각종 나물과 고기를 고추장이나 간장양념에 비벼 먹는 비빔밥은 외국인도 좋아하는 한국음식입니다. 이번에 소개할 두 집은 추구하는 바가 뚜렷이 다릅니다. 한 곳은 비빔밥의 대명사인 전

중앙일보

2014.09.17 00:01
백화점에 첫 매장, 해외 품평회서 수상 … 술술~ 풀리는 우리 술

경기도 파주·화성·용인·의왕등에서 만들어지는 민속주. 탁주부터 알코올 도수가 40도에 이르는 소주까지 다양하다. [권혁재 사진전문기자] “휴대전화로 계좌번호 찍어 드릴게요. 네네.

중앙일보

2014.09.06 01:11
한 그릇 1만6000원까지 … 냉면값이 너무해

서울시내 유명 냉면집 가격이 대부분 1만원대가 됐다. 2011년 각각 9000원, 9500원 하던 평양면옥과 강서면옥 냉면이 모두 1만1000원으로 올랐다. 8000원 하던 을밀

중앙일보

2014.08.18 00:04
한 그릇 1만6000원까지…냉면값이 너무해

봉피양 순면(봉피양 홈페이지) 서울시내 유명 냉면집 가격이 대부분 1만원대가 됐다. 2011년 각각 9000원, 9500원 하던 평양면옥과 강서면옥 냉면이 모두 1만1000원으로

중앙일보

2014.08.17 23:18
버스 타고 즐기는 도심 여행 … 시티투어 열풍

전주 시티투어버스의 승객들이 한옥마을에 있는 경기전 하마비를 둘러보고 있다. 전주 투어버스는 오전 코스와 오후 코스로 나눠 운행된다. [사진 전주시] 서울에 사는 대학생 장승효(2

중앙일보

2014.05.14 01:38
서울 명물로 자리잡은 향토식당

이름난 지역 맛집의 서울 진출이 늘고 있다. 서울의 대형 백화점에 팝업스토어로 소개되는 유명 제과점·국숫집이 많다. 서울에서도 호평을 받는 지역 맛집의 공통점은 별난 손맛을 느낄

중앙일보

2014.05.13 02:45
[우리 동네 맞수] 천안쌀생막걸리 vs 음봉생막걸리

(왼쪽) 천안양조장 경영권을 물려받은 장남 정우재씨(오른쪽)가 아버지 정상진씨에게 막걸리를 따르고 있다.(오른쪽) 음봉양조장을 경영하는 삼형제 도영(둘째)·우영(셋째)·준영(첫째·

중앙일보

2014.04.17 00:03
전주에 인쇄 골목, 막걸리 거리 … 구도심 통째 관광명소 꾸민다

전북 전주시는 대표적 구도심인 완산구 경원동 한국전통문화전당 일대에 부문별 특화거리를 조성한다고 20일 밝혔다. 저마다 특색 있는 업종들이 몰린 골목 6개를 재정비해 일대 상권에

중앙일보

2014.03.21 01:11
농악에 홀려 춤꾼 반세기 … 굽은 발가락으로 남았네

춤인생 50주년 기념공연을 준비하는 국수호 디딤무용단 예술감독. “몸 자체가 ‘언어’가 되는 경지에 이르고 싶다”고 했다. [권혁재 사진전문기자] 반세기 춤꾼이 찾은 답은 ‘공간’

중앙일보

2014.02.19 00:22
[J Report] 전통주는 눈물을 마십니다

잊혀졌던 술 ‘감홍로’를 재현한 이기숙 명인이 전통방식으로 누룩을 빚기 위해 밀을 절구로 곱게 빻던 중에 잠시 쉬면서 술 향기를 맡고 있다. [사진 현대백화점]토끼는 자꾸만 별주부

중앙일보

2013.11.22 00:02
팍팍한 삶일수록 순수소설 같은 인문학 소중

월가 금융인에서 전업 작가로 변신한 이창래 교수. “또 다른 종류의 나로 변신하는 과정이었다”고 했다.“정신없이 돌아가는 현대사회에서 순수 소설을 읽는 것은 반드시 필요한 일입니다

중앙일보

2013.07.02 00:12
엄마·아이 커플 비옷 60% 할인해 7만4000원

이른 더위만큼 빨리 장마가 찾아왔다. 유통업체의 진열대도 덩달아 부산해졌다. 장마철을 노린 ‘우산 장수’ 마케팅이 한창이다. 　홈플러스는 18일 “장마를 앞두고 지난주 장마용품 매

중앙일보

2013.06.19 00:47
[남기고] 고건의 공인 50년 (33) 전주 북중 시절 도원결의

고건 전 총리(뒷줄 왼쪽에서 넷째)가 경기고를 다닐 때 동기들과 서울 청량리 홍릉에 놀러 가 찍은 사진. [사진 고건 전 총리] 젊은 나이에 전북 식산국장이 됐다. 도청에 다니다

중앙일보

2013.03.29 00:30
[영상뉴스] 2013 맛있는 밥상 - 밀리터리컨셉 퓨전포차 "135소대

우리나라를 지키기 위해 노력하는 군인들! 추운겨울에도 더운 여름에도 그들의 훈련은 계속된다. 군대에서 힘들기도 하지만 남자들에게는 소중한 기억과 추억으로 남는다. 그래서인지 남자

온라인 중앙일보

2013.03.27 16:40
뉴욕타임스 전주 여행 기사 눈길

뉴욕타임스가 ‘한식 식도락가들의 낙원’이라고 표현한 전주의 음식에 대한 기사와 사진. 전주 비빔밥은 야채, 콩나물, 당근, 버섯 등 신선하면서도 질 좋은 재료가 가득하다는 내용이

중앙일보

2013.02.27 00:11
윷 던지고, 삼재 막는 부적 찍고, 가양주 맛보고

온 가족이 함께 모이는 설을 맞아 호남·제주 지역 곳곳에서 풍성한 잔치가 열린다. 9~11일 연휴기간 동안 박물관· 한옥마을 등을 찾아가면 민속놀이, 전통문화 공연 등을 다양하게

중앙일보

2013.02.07 00:43
'꿀+계피'와 끓이면 보약보다 좋다는 '이것'

뜨거운 와인 ‘글루바인’은 레드와인에 과일과 향신료를 넣고 약불에서 끓여 만든다. 사진은 서울 논현동 임피리얼 팰리스 호텔에서 글루바인을 만드는 모습. 정향을 박아넣은 오렌지와 통

중앙일보

2013.01.11 04:00
‘맛있는 전주’ 음식축제 셋 동시개막

18~22일 전주에서 음식관광축제·발효식품엑스포·비빔밥축제가 함께 열린다. 사진은 축제 홍보를 위해 외국인을 대상으로 실시했던 맛보기 투어 장면. 밥상은 시대의 거울이다. 상차림

중앙일보

2012.10.18 00:34
이강주·허브잎술 은은한 향기에 스트레스가 싹~

이강주가 담긴 술 항아리. 이강주를 증류한 뒤에는 배·생강·계피·울금·꿀 등을 넣어 향기를 강화시킨다. 알싸한 알코올과 울금향이 난다. 향기 없는 명주는 없다. 와인은 포도 원료에

중앙일보

2012.09.17 02:56